Name: Stegt hjortekød med salsa algresto og bagt græskar
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g hjortekød; 600 g græskar/hokkaido; 1 spsk. vegetabilsk olie; 25 g mandler; 25 g valnødder; 100 g vindruer; 1 fed hvidløg; 0,5 bundt bredbladet persille; 0,5 bundt basilikum; 2 spsk. olivenolie; 1 dl. æblejuice

Opskriftskategorier