Name: Stegt blæksprutte med chorizo og passionsfrugt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. blæksprutte-kroppe, også kaldet blæksække; lidt olivenolie; salt; 1 spsk. Holms den hemmelige; 100 g chorizo pølse; 1 håndfuld frisk estragon; 5 dl. gulerodsjuice; 1 stk. appelsin; 2 stk. passionsfrugter; 2 dl. blomkålsris

Opskriftskategorier