Name: Skinkeschnitzler a la saltimbocca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. skinkeschnitzler af inderlår, 1 cm; salt og peber; 2 skiver parmaskinke eller back bacon; 4 stk. frisk salvie blade; 2 stk. tandstikker; 2 tsk. olie; 1 dl. ris, gerne brune; 1 stk. squash; 200 g ærter; Frisk estragon, dild, persille eller purløg; 1 stk. citron

Hovedret

Gæstemad og fest

Weekend og gæster

Under 30 minutter

Opskriftskategorier