Name: Skinkeschnitzel med serrano og svampesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. skinkeschnitzler af inderlår, 1 cm tykke, a ca. 125 g; 2 tsk. olie; salt og peber; 2 stk. tynde skriver serrano eller parmaskinke; 15 g parmesanost; Svampesalat:; 200 g svampe; blandet salat, fx frisée og feldsalat; Dressing:; 1 spsk. balsamico eddike; 3 spsk. olivenolie; Tilbehør:; 200 g flutes; 125 g ægnudler

Aftensmad

Gæstemad og fest

Weekend og gæster

Under 30 minutter

Opskriftskategorier