Name: Skinkemignon med rodfrugter
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 280 g Kyllingefilet; 1 spsk. olie; 250 g grønkål; 1 dl. creme fraiche 18%; tsk. Provencekrydderier; 1 stk. moden avocado; 2 tsk. majsstivelse; salt og peber; 10 stk. lasagneplader; 100 g revet mozzarella; spsk. frisk peberrod; 600 g kalkunbryst; 10 g smør; 4 spsk. olie; salt og peber; 1 kg jordskokker; 1 stk. citron; 2 stk. mellemstore løg; 40 g smør; 2 dl. bouilon eller vand; salt og peber; 1 stk. bdt persille

Opskriftskategorier