Name: Skinkemignon med frisk kryddersauce og rødbedesauté
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk. skinkemignoner a 350 g; 10 g Smør eller margarine; salt og peber; Kryddersauce:; 6 stk. basilikumblade; 5 stk. mynteblade; 2 spsk. persille; 50 g flødeost med hvidløg 60+; Rødbedesauté:; 300 g rå rødbeder; 1 spsk. vineddike; 15 g smør; 1 tsk. honning; 1 stk. syrligt æble; Tilbehør:; 1 kg kartofler

Hovedret

Gæstemad og fest

Grøntsager i sæson

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 60 minutter

Opskriftskategorier