Name: Skinkemignon med flødeporrer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk. skinkemignon a ca. 350 g; salt og peber; 15 g Smør eller margarine; 1 stk. løg; evt. 1 dl Noilly Prat eller tør Vermouth; 3 dl. bouillon; 1 tsk. tørret timian; saucejævner; salt; 6 stk. porrer, 500 g; 5 g Smør eller margarine; 1 dl. piske-fløde; 1 stk. kg kartofler; 300 g gulerødder

Hovedret

Børnevenligt

Grøntsager i sæson

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 60 minutter

Opskriftskategorier