Name: Skinkemignon med æbler og kold nudelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. skinkemignon, ca. 350 g; salt og peber; frisk timian; Dressing:; frisk ingefær; 1 stk. fed hvidløg; 2 spsk. Sød sojasauce (ketjap manis); 1 stk. appelsin; 1 tsk. olie, gerne sesamolie; frisk timian; Salat:; 1 stk. rødt æble; 2 stk. forårsløg; 150 g sukkerærter eller sugar snaps; 100 g risnudler, fine; 2 tsk. sesamfrø; Tilbehør:; Sød sojasauce (ketjap manis)

Opskriftskategorier