Name: Shogayaki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g svinekød i tynde skrå skiver fx af kødet i snitten, kappen på svinekammen eller nakkefilet; salt og peber; 2 spsk. sesamolie; 1 stk. løg; 1 stk. fed hvidløg; frisk ingefær; 0,5 dl. sake eller tør hvidvin; 0,5 dl. sojasauce; 0,25 dl. mirin; 2 dl. ris; Pynt:; salat; 1 stk. tomat; stk. citron; persille

Opskriftskategorier