Name: Sauté-skiver med salat af melon, agurk og tomater
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 300 g sauté-skiver af svinefilet, ½ cm tykke; 2 tsk. olie; salt og peber; spsk. frisk eller ½ spsk tørret estragon; Salat:; stk. melon, fx Galia eller Cantaloupe; stk. agurk - evt. 1 skoleagurk; 3 stk. små tomater; frisk mynte; Dressing:; stk. lime; 1 tsk. honning; 1 tsk. olivenolie; 40 g Cheasy salattern, 3% naturel; Tilbehør:; 200 g sugar snaps eller sukkerærter og 1 bolle, ca. 65 g (½ bolle pr. person)

Opskriftskategorier