Name: Sauté-skiver med rosmarin og rødbedesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g sauté-skiver af svinefilet, ½ cm tykke; salt og peber; 1 tsk. frisk eller ½-¾ tsk tørret rosmarin; 2 tsk. olie; Rødbedesalat:; 250 g små rødbeder med blade; 1 stk. lille æble; 3 stk. forårsløg; 2 spsk. kapers; Dressing:; 1 spsk. olivenolie; 2 tsk. rødvins- eller bæreddike; 1 tsk. honning; Hvidløgsbrød:; 3 stk. tynde skiver italiensk brød, 180 g; 2 tsk. olivenolie; 1 stk. fed hvidløg

Opskriftskategorier