Name: Sauté-skiver med rødbedesalat og saltbagte kartofler
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g sauté-skiver af svinefilet, ½ cm tykke; salt og peber; 1 tsk. frisk eller ½-¾ tsk tørret rosmarin; 2 tsk. olie; Rødbedesalat:; 150 g rødbeder; 1 stk. stort æble; 3 stk. forårsløg; 2 spsk. kapers; Dressing:; 2 tsk. rødvins- eller balsamicoeddike; 1 tsk. honning; Saltbagte kartofler:; 300 g små kartofler; 1 spsk. groft salt

Opskriftskategorier