Name: Sandwichbolle med torskerognssalat
Yield: 1 person
Ingredients: 50 g torskerogn fra dåse; spsk. løg i små tern, gerne hvidt salatløg; 1 spsk. karse; 1 spsk. græsk yoghurt 0,2% eller andet surmælksprodukt, maks. 0,7% fedt; 1 spsk. mayonnaise, 80% fedt; 1 tsk. citronsaft; tsk. groft salt; peber; 1 stk. kogt kartoffel, 50 g; 1 stk. fuldkornssandwichbolle eller 2 skiver rugbrød, 100 g; 2 stk. salatblade; 1 stk. gulerod; 1 stk. 5 cm agurk; 3 stk. store jordbær, 50 g; 2 spsk. rosin

Opskriftskategorier