Name: Salat med svinekød fra Nordthailand
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 250 g hakket svinekød, 10% fedt; 1 stk. fed hvidløg; 1 spsk. ris; 2 stk. lime; 2 spsk. sukker; 1/8-1/4 tsk tørret chili; 1 spsk. fish sauce; 2 stk. æg; frisk mynte; frisk koriander; ½ iceberg salat; 1 stk. thai-skalotteløg eller ½ rødløg; ¼ agurk; 4 stk. thai bønner; flæskesvær

Opskriftskategorier