Name: Salat med grillede tomater, auberginer, squash og brød
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 tomater; 1 aubergine; 1 squash; 4 skiver italiensk brød; olivenolie eller rapsolie til pensling; 1 fed hvidløg; 0,5 ny gulerod; 2 spsk. æbleeddike; 4 spsk. raspolie; 100 g babyspinat

Opskriftskategorier