Name: Salat med braiserede svinekæber og vinaigrette
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 240 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 pakke svinekæber; smør; olie; 1 tsk. timian; 1 stk. gulerod; 1 stk. løg; 1 dl. hvidvin; 2 dl. hønsebouillon; 2 bakker spæde salatblade; 1 stk. friseé salat; 1 stk. agurk; 0,5 dl. olie; 0,25 solbærsaft; 0,25 rødvinseddike; salt; peber

Opskriftskategorier