Name: Salade nicoise
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Frankrig
Ingredients: grøn salat, gerne forskellige typer; 1 dåse tun i olie; 4 stk. ansjosfileter; 1 stk. grøn peberfrugt; 3 stk. tomater; 250 g kartofler, skåret i tynde skiver; 3 stilke bladselleri; 1 stk. salatløg; 2 stk. æg; 8 stk. sorte oliven; 3 spsk. persille; 4 spsk. olie; 2 spsk. vineddike; 1 fed hvidløg; salt og peber

Opskriftskategorier