Name: Ruller af skinkeschnitzel med stærk æblekompot og chili
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. skinkeschnitzler af inderlår, 1 cm tykke, a ca. 125g; 1 stk. fed hvidløg; 4 stk. friske salvieblade; 4 stk. tandstikker; 15 g smør; 500 g store kartofler; 1 spsk. olie; salt og peber; 1 stk. frisk chili; 10 g smør; 1 dl. æblejuice; 2 stk. æbler; 1 stk. bundt forårsløg; sukker; Evt. 1 frisk rød chili

Opskriftskategorier