Name: Rullepølse
Prep time: 105 min
Cook time: 105 min
Total time: 210 min
Ingredients: 1 stk. slag, 1-1,5 kg svinebryst; kødsnor; 1 stk. løg; 1 spsk. salt; 2 tsk. peber; 3 tsk. stødt allehånde; 2 tsk. stødt koriander; 1 spsk. sukker; Krydderbuket: Timian, persille, laurbærblad; 1 stk. løg; 3 stk. hele nelliker; 10 stk. peberkorn