Mig og min mad logo

Quesadillas med kylling og bacon

25 min.
Hurtig, men lækker mad kan godt virke som en uoverskuelig kombination nogle gange. Jeg ved godt, hvordan det er at stå i køkkenet kvart over syv om aftenen med nul fantasi. 9 ud af 10 gange ender jeg på quesadillas. Min yndlingskombination er med kylling og bacon, men ”tøm køleskabet”-versionen med alle lækre rester fra grøntsagsskuffen, er nu også en god kombination. Uanset fyld plejer det i hvert fald at gå hurtigt.