Name: Presset svinesylte fra Skagen
Ingredients: 1,5 kg svinebryst, kogestykke; 1,5 kg svinebryst; 15 stk. sorte peberkorn; 2 spsk. groft salt; 3 stk. laurbærblade; 3 blade husblas; 2 stk. sandkageform; 25 stk. skiver rugbrød - evt. ristet; syltede rødbeder; sennep