Name: Panzanella med mozzarella
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 300 g tomater; 1 bakke cherrytomater; 0,5 stk. rødløg; 1 stk. agurk; 1 stk. baguette; olivenolie; 200 g frisk mozzarella; balsamicoeddike; 1 bundt basilikum; 2 stilke mynte; 1 fed hvidløg; 0,5 stk. citron; 0,5 dl. olivenolie; salt og sort peber

Opskriftskategorier