Name: Panerede svinekoteletter med ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. svinekoteletter uden ben, 1½ cm tykke; 1 stk. æg; 3 dl. rasp; salt og peber; 20 g smør; 125 g auberginer; 150 g squash; 1 stk. peberfrugt; 3 stk. tomater; 1 stk. stort løg; 1 stk. fed hvidløg; 1 spsk. olie; 1 tsk. Provencekrydderi; 1 spsk. frisk basilikum; 100 g pasta

Opskriftskategorier