Name: Pandestegt andebryst med æblestykker og flødesalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. andebryster; 2 stk. løg; 0,5 stk. rødkål; lidt røget salt; 2 blade grønkål; 2 dl. æblemost; 2 spsk. æbleddike; 1 dl. oksefond; 1 stk. æble; 1 dl. fløde; 1 håndfuld frisk timian; 1 blad rødkål; 10 stk. druer; 2 stk. Stribede beder; 4 spsk. fløde; 2 spsk. sennep; 1 stk. citron

Opskriftskategorier