Name: Orange Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 spsk. andefedt; 1 stk. skalotteløg; 4 stk. tørrede abrikoser; saften fra 2 appelsiner; saften fra en halv citron; spsk. honning; 2 spsk. Grand Marnier eller anden orangelikør; 1 dl. andebouillon og stegesky fra anden, skummet for fedt; 1 tsk. majsstivelse; salt og nykværnet peber

Opskriftskategorier