Name: Moussaka med feta og græsk salat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g magert hakket oksekød; 2 stk. løg; 2 stk. fed hvidløg; 1 spsk. jomfru olivenolie; 1 kvist frisk rosmarin; 2 spsk. tomatpuré; 1 dåse flåede tomater; 10 g smør; 2 spsk. hvedemel; 3 dl. letmælk; 1 tsk. groft salt; tsk. peber; 2 stk. auberginer; 4 stk. store bagekartofler; 30 g mager featost i tern; 100 g revet ost 30%; 4 stk. modne tomater; stk. salat; 1 stk. rødløg; 40 g mager fetaost i tern; 1 tsk. balsamico eddike; 1 spsk. olivenolie; 200 g Groft brød

Opskriftskategorier