Name: Mørbradtårn med æbler og bacon og tomatkompot med persillefløde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g afpudset svinemørbrad; 10 g smør; 150 g bacon i tern; 1 stk. æble; 1 bundt persille; lidt sukker; salt og peber; 2 spsk. olie; husholdningsfilm; kødsnor; 1 dl. hvidvin; 1 dl. piske-fløde; 8 stk. tomater; 2 spsk. olivenolie; 100 g revet mozzarella; 1 kg kartofler

Opskriftskategorier