Name: Mørbradssatay
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. afpudset svinemørbrad, ca. 400-500 g; 2 tsk. karry; 2 spsk. olie; 2 spsk. soyasauce; 2 spsk. peanutbutter; 12 stk. bambusspid lagt i koldt vand 30 min; 1 stk. lille løg; 1 dl. hønsebouillon; 1 dl. peanutbutter; 1 tsk. Sambal Oelek; 1 spsk. lime- eller citronsaft; soyasauce; ris; lynstegte grønsager, fx peberfrugt, gulerødder og porre i strimler

Opskriftskategorier