Name: Mørbradgryde med sød kartoffelmos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: lidt hvidløgsolie; 300 g svinemørbrad; 1 spsk. paprika; 1 stk. løg; 2 stk. pølser; 4 skiver bacon; 4 buketter blomkål; 6 stk. champignoner; 1 dl. havtorn appelsinsaft; 1 spsk. sennep; 2 spsk. mosede tomater; 0,5 stk. lime; 2 dl. fløde; 2 stk. sød kartoffel/sweet potato; 2 håndfulde frisk estragon; 1 stk. bladselleri; 1 stk. tomat; 100 g smør; 50 g parmesan

Opskriftskategorier