Name: Mørbradbøffer m/lynstegt spidskål og bøgehatte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. svinemørbrad; 1 bundt persille; spsk. olie; 10 g smør; salt; peber; 1 spsk. løg; spsk. olie; 1 nip mild karry; 1 spsk. fransk estragon; 1 dl. piske-fløde; 1 spsk. citronskal; salt og peber; 300 g pasta penne; 100 g bøgehatte; 1 spsk. olie; 1 stk. spidskål; 4 stk. små brød

Opskriftskategorier