Name: Mørbradbøffer m/kapers og urtesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. svinemørbrad; spsk. olie; 10 g smør; salt og peber; 2 dl. syrnet fløde; 1 tsk. estragon; 2 tsk. kapers; 1 spsk. rødløg; 1 spsk. dild; 1 spsk. persille; 250 g grønne asparges; 1 kg kartofler; 4 stk. skiver godt brød

Opskriftskategorier