Name: Mørbradbøffer i fad med rabarberkompot
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 450 g afpudset svinemørbrad; salt og peber; 1 spsk. olie; 6 stk. skalotteløg; 12 stk. nye gulerødder med top; 12 stk. forårsløg; 30 stk. cherrytomater; 200 g sugar snap ærter; 100 g revet ost; 200 g sukker; 200 g rabarber; 3 stk. stjerneanis; 1 kvist rosmarin; 1,2 kg kartofler kogt med frisk dild

Opskriftskategorier