Name: Min mors "pork pie"
Prep time: 105 min
Cook time: 105 min
Total time: 210 min
Yield: 5 personer
Cuisine: England
Ingredients: 1 kg svineskanke; 1 stk. løg; 1 stk. gulerod; 1 stk. porre; persillestilke; 0,1 selleri; 1 stk. porre; 1 spsk. timianblad; 1 tsk. rosmarinnåle; salt og peber; 2 stk. leverpostejsforme á ½ l.; 250 g mascarpone; 2 tsk. dijonsennep; 1 tsk. Colmans´ sennep; 2 tsk. grov sennep; 1 tsk. brune og gule sennepskorn; brød

Opskriftskategorier