Name: Langtidsstegt marineret okseklump
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 240 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1,5 kg okse bøffer; 1 l. vand; 1 dl. fint salt; 0,5 dl. rosépeberkorn; 1 spsk. madagaskar peberkorn; 1 spsk. enebær; 1 stilk timian; 1 tsk. dild; 1 kvist salvie; 1 kvist rosmarin

Opskriftskategorier