Name: Lammeskank med polenta og sprøde grøntsager
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 150 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. lammeskanke; lidt salt; lidt peber; lidt olie; 3 dl. vand; 2 dl. polenta; 0,5 stk. citron; 0,5 stk. knoldselleri; 0,5 pose grønkål; 0,5 skive blå ost; 2 håndfulde frisk estragon