Name: Kyllingesuppe med koriander og galanga
Yield: 4 personer
Ingredients: 5 stk. cm galanga eller ingefær; 1 l. hønsebouillon; 4 stk. kaffir limeblade; 1 stk. citrongræs; 4 spsk. thai fiskesauce; saften fra 2 citroner; 250 g kyllingebryst uden skind og ben; 4 dl. kokosmælk; tsk. chili; 4 spsk. koriander

Opskriftskategorier