Name: Økologisk kyllingeragout
Yield: 10 personer
Ingredients: 400 g løg; 30 g hvidløg; 400 g pastinakker; 400 g persillerødder; 400 g gulerødder; 200 g kikærter; 1 stk. kylling; 200 g tørrede abrikoser; 4 stk. kanelstænger; 5 stk. nelliker; 10 stk. enebær; 5 stk. kardemommekapsler; 1 tsk. chiliflage; 3 tsk. salt; l øl; l æblemost; 50 g honning; 5 spsk. æbleeddike; ovnbagte kartofler

Opskriftskategorier