Name: Kylling i kokosmælk og karry
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. kyllingelår; 1 dåse kokoscreme; 2 spsk. karry; 1 stk. appelsin; 1 spsk. pistacienødder; 1 spsk. hasselnødder; 1 stk. passionsfrugt; 1 spsk. kokosflager; 4 skiver ananas; 1 stk. rødløg; 2 skiver honningmelon; 1 stk. banan; 1 stk. rød snack peber; 2 skiver papaya; 2 skiver mango; 2 spsk. blåbær; salt; peber; 1 håndfuld frisk mynte; lidt olivenolie; lidt frisk chili

Opskriftskategorier