Name: Krydret skinkeschnitzel med røde bønner
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 1 person
Ingredients: 1 stk. skinkeschnitzel af inderlår, 1cm tyk, a ca. 125 g; salt og peber; 1 tsk. olie; 1 stk. lille fed hvidløg; 1 stk. lille løg; tsk. stærk chilisauce eller sambal oelek; 1 tsk. frisk ingefær; tsk. spidskommen; tsk. stødt koriander; 1 dl. bouillon; 2 tsk. koncentreret tomatpuré; 50 g majskerner, frosne eller fra dåse; dåse kidney beans i saltlage; 1 spsk. piske-fløde; tsk. salt; 1 stk. knsp peber; Tilbehør:; 75 g Groft brød

Opskriftskategorier