Name: Koteletter i fad med grønne linser
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. koteletter; 1 dåse flåede tomater; 1 stk. aubergine; 1 pakke svampe; 1 pose gulerødder; 1 spsk. tørret rosmarin; 1 stk. hvidløg; 2 dl grønne linser; 1 dl hytteost; lidt olivenolie; Lidt salt og peber; 1 stk. lime; 1 stk. rød snack peber; lidt persille; 1 dl æblemost; 1 stk. løg

Opskriftskategorier