Name: Kold tomat-appelsinsuppe
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 250 g flåede tomater; 2 stk. forårsløg, den hvide del finthakket, den grønne skåret i tynde strimle; 1 spsk. citronsaft; 2 spsk. olivenolie; 2 tsk. honning; 1 tsk. karry; 1 tsk. frisk ingefær; tsk. salt; sort peber; 3 dl. friskpresset appelsinsaft; 2,5 dl. yoghurt naturel; 1 stk. appelsin, skrællet og delt i styker

Opskriftskategorier