Kikærter med pebre (Lisbeth Tordendahl)
Pebre er en chilensk salsa som jeg her har blandet med kikærter til en skøn salat. Du kan spise salaten som frokostret evt. med godt brød til, eller bruge den i et større måltid som tilbehør. Den holder sig fint 4-5 dage i køleskab.