Name: Kebabspyd med hummus og grøntsags-stave
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 3 stk. fed hvidløg; 500 g hakket oksekød 3%; 1 stk. æg; 4 spsk. rasp; 1,5 tsk. salt; 3 spsk. hakket persille; 1 tsk. paprika; 1,5 tsk. stødt spidskommen; 10 stk. træspyd; 1 dåse kogte kikærter (240 g drænet vægt); 2 stk. fed hvidløg; 2 spsk. Tahin (sesampasta); 1,5 dl. græsk yoghurt 2%; 2 spsk. olivenolie; 1 tsk. stødt spidskommen; tsk. paprika; 100 g sukkerærter eller slikærter; 2 stk. røde peberfrugter; 2 stk. agurker; 500 g snackgulerødder; 6 stk. pitabrød

Opskriftskategorier