Name: Kalkunsteg med rosenkål og glaserede gulerødder, mos og tranebærsauce
Prep time: 125 min
Cook time: 125 min
Total time: 250 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 kalkunbryst; 6 skalotteløg; 4 dl. grøntsagsbouillon; lidt salt; lidt peber; 2 laurbærblade; 6 spsk. soltørret tranebær; 1 kg kartofler; 105 g smør; 1 dl. minimælk; 600 g rosenkål; lidt rapsolie; 1 spsk. olivenolie; 600 g gulerødder; 2 spsk. akaciehonning

Opskriftskategorier