Name: Kalkunfarserede auberginer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk. auberginer; salt og peber; 1 stk. lille løg; 1 stk. fed hvidløg; 500 g hakket kalkunkød; 1 stk. æg; 4 spsk. persille; 100 g sorte oliven; 1 dl. mælk; 75 g fetaost; 1 spsk. rasp; 15 g Smør eller margarine

Opskriftskategorier