Name: Jordskokkegratin med ost og marinerede grøntsager
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 personer
Ingredients: 500 g jordskokker; 1 tsk. citronsaft; 40 g smør; 60 g hvedemel; 4 dl. minimælk; 4 stk. æggeblommer; 75 g mild ost 30%; 4 stk. æggehvider; 75 g rasp; 2 stk. gulerødder; 2 stk. persillerødder; 2 stk. courgetter

Opskriftskategorier