Name: Jomfruhummerbisque
Yield: 4 personer
Ingredients: 350 g jomfruhummer; 2 spsk. olivenolie; 1 dl. hvidvin; 2 dl. vand; 1 stk. løg; 1 stk. hvidløg; 1 spsk. olivenolie; 1 dåse Flåede hakkede tomater; 3 dl. vand; 2 spsk. tomatkoncentrat; 2 dl. piskefløde; 1 fennikel; Lidt salt og peber; Friske urter

Opskriftskategorier