Name: Jerkmarinerede nakkekoteletter med squashsalat
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g nakkekoteletter; 2 spsk. citronsaft; 1 spsk. dijon sennep; 1 spsk. grov sennep; 1 spsk. vand; 2 squash; 0,25 bundt mynte; 0,5 bundt basilikum; 200 g mozzarella; salt; peber; 0,5 spsk. sorte peberkorn; 1,5 tsk. chiliflakes; 0,5 spsk. allehånde; 0,5 spsk. farin; 1 spsk. honning; 2 fed hvidløg; 30 g ingefær; 1 tsk. salt; brød

Opskriftskategorier