Name: Husarsteg - børnevenlig fremgangsmåde
Prep time: 67 min
Cook time: 67 min
Total time: 135 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1,5 kg nakkefileter; 250 g champignoner; 2 stk. løg; 15 g smør; 2 spsk. rasp; salt og peber; timian; 1 spsk. mel; 2 dl. bouillon; kødpinde eller kødsnor; 6 stk. bagekartofler; 5 dl. stegesky fra stegen; saucejævner; salt og peber; kulør; 500 g broccoli; hakket persille