Claus Holms kokkeskole: Svinekam - få det bedste ud af kødet

Huskokken Holm har taget forklædet på og viser dig her, hvordan du får det bedste ud af en hel svinekam. Der er nemlig så meget lækkert kød på sådan en svinekam - og du kan lave flere forskellige retter. På den måde undgår du madspild og får samtidig varierende og smagfuld mad. Nemmere bliver det ikke!